Hoy vamos a preparar un rico bizcocho de avena, plátano y chocolate. La avena es uno de los cereales más completos y saludables que podemos encontrar, ya que aporta fibra, vitaminas y minerales. El plátano, por su parte, es una fruta muy energética y saciante gracias a su alto contenido en hidratos de carbono de absorción lenta. El chocolate, por último, es una de las golosinas favoritas de muchos y, en pequeñas cantidades, también puede ser un alimento muy saludable.
Para hacer este bizcocho de avena, plátano y chocolate necesitaremos:
Empezamos bizcocho de avena, plátano y chocolate precalentando el horno a 180ºC. Mientras tanto, mezclamos en un bol la avena, el plátano machacado, la leche, el huevo y la levadura química. A continuación, añadimos el azúcar y mezclamos de nuevo. Por último, incorporamos el chocolate negro troceado y removemos.
Ponemos la mezcla en un molde para bizcocho de avena, plátano y chocolate engrasado y horneamos durante unos 35 minutos. Una vez esté listo, dejamos enfriar el pastel en el molde durante unos 10 minutos y, a continuación, lo desmoldamos para que se enfríe por completo. ¡Ya tenemos nuestro rico bizcocho de avena, plátano y chocolate listo para servir!
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