Hoy les traigo una receta de un postre delicioso y muy fácil de preparar. Se trata de un bizcocho de plátano y chocolate vegano. Este pastel está lleno de sabor, es muy esponjoso y está cubierto con una deliciosa capa de chocolate. ¡Es perfecto para cualquier ocasión!
Este bizcocho de plátano y chocolate vegano es un postre perfecto para cualquier ocasión. Es muy esponjoso, tiene un sabor delicioso y está cubierto con una capa de chocolate. ¡Es fácil de hacer y seguro que todos te lo van a pedir!
Para hacer este bizcocho necesitas: plátanos, harina, aceite de coco, azúcar, polvo de hornear, agua, vainilla y chocolate.
Empezamos bizcocho de plátano y chocolate vegano por pre calentar el horno a 180ºC. Luego, en un bowl mezclamos todos los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear y una pizca de sal.
En otro bowl, machacamos los plátanos hasta que queden como un puré. Añadimos el aceite de coco, la vainilla y el agua, y mezclamos bien.
Agregamos la mezcla de plátano a la mezcla de harina, y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Por último, vertemos la mezcla en un molde para bizcocho engrasado, y horneamos durante unos 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
Una vez que el bizcocho esté listo, dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.
Para la capa de chocolate, derretimos el chocolate en un baño de Maria, o en el microondas. Vertemos el chocolate derretido sobre el bizcocho, y dejamos enfriar hasta que el chocolate esté completamente solidificado.
¡Y ya está! El bizcocho de plátano y chocolate vegano está listo para servir. ¡Espero que os guste!
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