Menta es una planta de la familia de las lamiáceas, de la que se obtiene una especia de sabor refrescante muy utilizada en repostería y en la elaboración de bebidas. La menta es una planta perenne de unos 60 cm de altura, con hojas ovales, dentadas y de color verde intenso en la parte superior y blanquecinas por debajo. Tiene un sabor característico, fresco y aromático, debido a la presencia de un aceite esencial que se encuentra en toda la planta. La menta se cultiva en todo el mundo, principalmente en Marruecos, Italia, Estados Unidos y China. La menta es muy utilizada en la elaboración de chicles, pastillas y gominolas, así como en la preparación de bebidas como el julepe o el mojito. La menta también se utiliza en la elaboración de aceites esenciales y de cosméticos, ya que es un buen refrescante y calmante de la piel.
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